Sous Chef (w/m/d) 100% – Gehobene Gastronomie
Für unseren Auftraggeber, einen renommierten Gastronomiebetrieb mit gehobener Küche und hohem Qualitätsanspruch, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten Sous Chef (w/m/d).
Sie unterstützen den Küchenchef bei der operativen und organisatorischen Leitung der Küche und übernehmen Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Küchenbetrieb. Mit Leidenschaft kochen Sie frische, saisonale Gerichte auf hohem Niveau, führen das Küchenteam im Tagesgeschäft und tragen zur Ausbildung sowie Förderung der Mitarbeitenden bei. Zudem stellen Sie die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP sicher, übernehmen Bestellungen sowie die Warenkontrolle und bringen sich aktiv in die Entwicklung neuer Gerichte und Menüs ein.
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ sowie einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie. Idealerweise konnten Sie bereits erste Führungserfahrung als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Position sammeln. Sie arbeiten selbstständig, organisiert und belastbar, denken mit, übernehmen Verantwortung und schätzen die Zusammenarbeit in einem motivierten Team. Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Freude am Beruf runden Ihr Profil ab.
Es erwartet Sie eine verantwortungsvolle Position in einem erfolgreichen und qualitätsorientierten Betrieb mit modern ausgestatteter Küche, attraktiven Anstellungsbedingungen sowie einer langfristigen Perspektive. Sie arbeiten in einem motivierten Team, in dem Professionalität, Wertschätzung und Freude an der Gastronomie gelebt werden.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Diskretion ist für uns selbstverständlich.